Rezept

Rezept: Apfelrosen

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An Muttertag wollten wir keine großen Sachen backen, wir hatten bereits ein leckeres Mittagessen geplant und Rhabarber-Kompott am Vorabend gekocht. Trotzdem sollte es eine Kleinigkeit geben. So ein kleines, schnell gemachtes Ding, was nicht viel Arbeit benötigt, aber super lecker ist. Im neuesten Gugelhupf von Dr. Oetker (Meine Mutter ist seit Jahren Mitglied) wurden wir fündig. Die hübschen Apfelrosen hatten es uns angetan, weswegen sich meine Schwester gleich in die…

Rezept: SOS-Küchlein im Glas

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Ich würde mich nun wirklich nicht als passionierte Bäckerin bezeichnen, hin und wieder traue ich mich allerdings ganz gerne mal an die Rührschüssel und experimentiere mit verschiedenen Zutaten herum. Besonders gerne mache ich das, wenn etwas besonderes ansteht – natürlich, Ostern steht vor der Tür – Trotzdem ist der Anlass wesentlich persönlicher. Meine beste Freundin ist mal wieder aus Paris heimgekehrt und wurde deswegen gestern gleich von mir gebührend mit…

5 Tipps für einen schönen Herbst

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Der Herbst ist endlich da! Noch ist das Wetter schön, die Bäume bunt und die Laune ist noch nicht im Keller! Perfekt also um den Herbst in vollen Zügen zu genießen. Ich habe mir ein paar Gedanken gemacht, um den Herbst noch gemütlicher und schöner zu gestalten. Denn was gibt es Schöneres, als sich einzukuscheln, während es draußen langsam dunkler wird? Knisterndes Kaminfeuer oder – wenn man selber keinen Kamin…

Das Muffin-Experiment

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Ich experimentiere total gerne mit Rezepten. Selten halte ich mich eins zu eins an ein vorgegebenes Rezept, sondern füge hier und da noch etwas hinzu, lasse etwas weg oder ersetze es durch andere Zutaten. Wie zum Beispiel mein heißgeliebtes Rezept von Attila Hildmann, die veganen Funky-Monkey-Banana-Muffins. Richtige Energiebomben die schnell gemacht sind und extrem lecker schmecken. Perfekt, wenn es morgens schnell gehen soll oder man den Tag unterwegs ist und…