eat balanced

Veganer Maronenbraten zum Fest

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Für Vegetarier und Veganer kann Weihnachten sehr anstrengend werden, wenn der übrige Teil der Familie beim klassischen Gänsebraten oder ähnlichem bleibt. Kocht man ein eigenes Menü für sich? Eventuell zu aufwendig. Lässt man einfach nur das Fleisch weg? Viel zu langweilig! Was hilft ist eine gute Alternative zum klassischen Fleischgericht. Weihnachten bleibt ein Tag der Toleranz und Akzeptanz und weder sollte die Familie dem Vegetarier/Veganer sein Essen aufzwingen, noch sollte…

Eat balanced & be beautiful

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Ich glaube eines der brisantesten Themen worüber ein Blogger schreiben kann ist Ernährung. So alltäglich und profan sich dieses Wort auch anhören mag, erscheint mir in letzter Zeit als eines der meist und am heftigsten diskutierten. Vielleicht weil es alle betrifft und sich niemand so wirklich hineinreden lassen möchte, was da auf seinem Teller landet. Die Bücherregale sind gefüllt mit Anleitungen zu veganer und vegetarischer Ernährung, stapeln sich neben dem…